Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 meses Ver más grande

Juan Gil Etiqueta Amarilla 4 meses 2016 * Vino Tinto, Jumilla, Monastrell

MV044

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Bodegas Juan Gil (Gil Family States)

D.O. Jumilla

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TIPO Tinto Joven con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés y americano.

VARIEDADES UVAS Monastrell

VINIFICACIÓN Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés y americano durante 4 meses.

NOTAS DE CATA Vino de color rojo picota intenso y vivo. Potente en nariz, limpio y complejo destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.

MARIDAJE Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 15º vol.

Contiene Sulfitos.

 

*Información facilitada por la bodega (Sep.2016).

JUAN GIL ETIQUETA AMARILLA 2016